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トップページ > 活魚 > 天然活さざえ壺焼き用サイズ1.5kg大盛りセット(10〜15個入)【送料込】[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]

 


グツグツっジュワワァ〜 (壺焼きの音)。 非日常的な心地よい磯の香が 一瞬にしてご自宅を浜辺に変える。

グツグツっジュワワァ〜

目の前で焼くからまた旨い。

「あふっあふっ!!」(熱っ、熱っ!!)

アツアツの焼きたての壺焼きを頬ばりながら

キンキンに冷えたビールをゴクリ

「ぷはぁっー」 そんな幸せをお届け致します。

 
 
さざえが獲れる五島列島の海。
今日も綺麗に澄んでいました。
さざえの漁獲量日本一の長崎県。その中でもさらに美味しいと言われる五島列島産の天然活さざえ。そのうまさの理由はそのほとんどを西海国立公園に指定されている五島列島の自然豊かな環境と海にあります。九州最西の長崎からさらに海をまたいでさらに西へ100km。
えさとなるわかめ。魚市場にも水揚げされます。

そんな離島であるがゆえ、手付かずの自然がいっぱい残る五島列島はまさにさざえの宝庫。エサとなる海藻だって豊富です。太陽の恵みをいっぱいに受けて育った、通常は人が食べているような美味しい海藻をたくさん食べて育っていることもうまさの理由の一つです。

 
 
そのような自然条件に恵まれ五島列島では新鮮なさざえが豊富に水揚げされるのですが、どれでも仕入れることはございません。漁師歴11年、創業27年と38年間魚と見続けてきた自慢の目利きで豊富に水揚げされたさざえの中からさらに選び抜き、競り落としたものをお届け致します。
 

国立公園の荒波で育った
さざえだから角だらけ
お刺身用の特大サイズはこちら
1個が約120gのお手頃サイズ。 壺焼き用に最適なサイズです。もちろんお刺身用でご利用頂けます(普通の居酒屋さんではお刺身用として出されるサイズです)。 そして、さざえの特徴でもある角。これは潮の流れが穏やかところで獲れるさざえには角はございません。写真でもお分かり頂けるように五島列島のさざえは角だらけ。潮の流れが速いところで育った証です。

潮水がちょうどよい
塩加減。

壺焼きは殻付きでそのまま網で焼いてお召し上がりください。下ごしらえは必要ありません。
また焼く際はさざえに含まれている潮水がちょうどよい塩加減の為、まずはそのまま醤油を差さずにご賞味くださいませ。素材の味をストレートにご堪能頂けると思います。

 

「あふっあふっ!!」(あつ、あつ!!)

熱々の焼きたてのさざえの壺焼き
を頬ばりながら
キンキンに冷えたビールをゴクリ。

 「ぷはぁっー」  
そんな幸せをお届け致します。


 

 

その他のご感想はこちら
 
 

壺焼き用のサイズではございますが、もちろんお刺身でも召し上がり頂けます。
(普通の居酒屋さんではお刺身用として出されるサイズだと思います) 。
さざえは食べるだけではなく、さばくのも楽しみのひとつ。
自分でさばけばうまさも格別。
ご家族やご友人さまと囲む大切な食卓だから
自分でさばいて、もてなしたいですよね。

さざえのさばき方1 さざえのさばき方2 さざえのさばき方3
1.手袋をはめた方がさばきやすいです。 ステーキナイフまたはバターナイフをご用意下さい。 2.写真のように貝柱があるところにナイフを差し込みます。 3.差し込んだナイフを貝柱を切りながら左回りに切っていきます。  
【お客さまのご感想】
御社 のHPの「サザエのさばき方」をプリントアウトして、気合を入れてさばき始めました。

1個目、2個目・・はかなり大変な思いをしながらも、段々とコツがわかって、 不器用ながらも全てさばき終えた頃、家族が揃い、 「すごーい!」 とみんなから褒められ、 そしてこの苦労した事が、その夜の食卓での大きな話題になり余計楽しく食べました。 それに大きなサザエで、お刺身、つぼ焼きと とっても美味しくて大満足です。 食べるだけでは味わえない、さばくという楽 しみも1つ加わりました。 1つ1つ丁寧なさばき方をありがとうございました!
[東京都 K様]
 
容量: 活さざえ小サイズ(壺焼き用)1.5kg(10個以上)
産地: 長崎県五島列島
賞味期限: 活き物ですので到着後お早めにお召し上がり下さい。
発送タイプ:
※他商品との同梱も可能です。
お届け状態:

 
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。   各種のし承ります(無料)

天然活さざえ壺焼き用サイズ1.5kg大盛りセット(10〜15個入)【送料込】[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]
天然活さざえ[壺焼きサイズ]
天然活さざえ[壺焼きサイズ]

天然活さざえ壺焼き用サイズ1.5kg大盛りセット(10〜15個入)【送料込】[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]

商品番号 40023

販売価格4,480円(税込)

[45ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

kyonさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年12月19日

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お歳暮に送っていただきました。
先方にとても喜んで頂き また利用させて頂きたいと思います。

はまちゃんさん(3件) 購入者

長崎県/50代/男性 投稿日:2018年08月11日

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お世話になった方へお送りしました。
新鮮で粒も揃っていてとても喜んでいただけました。
値段も手頃なので、今度は自分用に注文したいですね。

さぶさん(1件) 購入者

奈良県/40代/女性 投稿日:2018年08月06日

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毎年、お中元贈答品として送らせていただいております。今回は、台風直撃、するかもで、配送の件にはご配慮もいただき感謝しております。お相手先の娘様の誕生日にお届けすることが出来喜んでいただけました。さらに、毎年おいしいと何度も言って下さり、今年もテル鮮魚さんのさざえを選ばせていただいて良かったと思っています。また、来年も送らせていただきたいです。ありがとうございました。

トシ坊さん(1件) 購入者

神奈川県/60代/男性 投稿日:2017年01月21日

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2016 夏と、2017正月と
2度いただきました。
うまかったー!
よかったー!
今年の夏も注文したいと思います。
よろしく!!

さなさん(6件) 購入者

東京都/30代 投稿日:2015年04月23日

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大きくてびっくり
母の誕生日に、大好きなサザエを贈りました。
サザエの大きさ・鮮度どれをとっても満足です。
新鮮なうちに、刺身にして食べたそうです。
また、よろしくお願いいたします。