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五島列島の松いか



長崎県の海岸線の延長は北方4島を除けば、何と北海道を上回って日本一。 漁獲高も堂々の全国第2位

世界でも有数の大陸棚が広がり黒潮から分岐した暖流対馬海流が流れ込む長崎県五島列島沖。その最良の漁場に恵まれた長崎県はまついか(するめいか)の豊富な水揚げ量を誇ります。

その長崎県の中でも九州最西の長崎からさらに海をまたいでさらに西へ100km離れた東シナ海のど真ん中に浮かぶ、そのほとんどを西海国立公園に指定され五島列島は鮮度の良いまついかの宝庫。昔から地元定番のいかとして食卓に上がり親しまれてきました。

ほどよい薄塩仕立て。


そんな松いかを添加物は一切使用せず、塩だけの味付け浅く熟成させ仕上げました。浅めの熟成ですので、いかのお刺身のような味わいが生きており、いかの肝と塩の旨味が絶妙に絡み合い、塩辛独特の味わいをお楽しみ頂けます。

あつあつご飯のお供に、
お気に入りのお酒の肴に。

長崎県五島列島からお届けする無添加で作り上げた「いかの塩辛」をお楽しみ下さいませ。

 
容量: 110g
賞味期限: 冷蔵40日
発送タイプ:
お届け状態:

 
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。   各種のし承ります(無料)

いかの塩辛
いかの塩辛
いかの塩辛

いかの塩辛

商品番号 60010

長崎県五島列島で獲れたまついかを 塩のみを使い、昔ながらの無添加で作り上げました。

販売価格680円(税込)

[7ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

カゲさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2018年03月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

焼酎のツマミに購入して、はじめはそのままで食べて、次にポン酢でで食べて、次に大根おろしを付けて食べました。どの食べ方も大変美味しかったです。