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トップページ > バーベキュー > 天然活さざえ[特大サイズ]食べきり1個(約200g)[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]

 
 
 
さざえが獲れる五島列島の海。
今日も綺麗に澄んでいました。
さざえの漁獲量日本一の長崎県。その中でもさらに美味しいと言われる五島列島産の天然活さざえ。そのうまさの理由はそのほとんどを西海国立公園に指定されている五島列島の自然豊かな環境と海にあります。九州最西の長崎からさらに海をまたいでさらに西へ100km。
えさとなるわかめ。
魚市場にも水揚げされます。

そんな離島であるがゆえ、手付かずの自然がいっぱい残る五島列島はまさにさざえの宝庫。エサとなる海藻だって豊富です。太陽の恵みをいっぱいに受けて育った、通常は人が食べているような美味しい海藻をたくさん食べて育っていることもうまさの理由の一つです。

 
 
そのような自然条件に恵まれ五島列島では新鮮なさざえが豊富に水揚げされるのですが、どれでも仕入れることはございません。漁師歴11年、創業30年と41年間魚と見続けてきた自慢の目利きで豊富に水揚げされたさざえの中からさらに選び抜き、競り落としたものをお届け致します。
 

国立公園の荒波で育った
さざえだから角だらけ

1個が約200gの特大サイズ。 ボリュームがあるので刺身用として最適です。 またさざえの特徴でもある角。これは潮の流れが穏やかところで獲れるさざえには角はございません。写真でもお分かり頂けるように五島列島のさざえは角だらけ。潮の流れが速いところで育った証です。

活壺焼き用の小サイズはこちら
(お得な送料込みセットもございます)




さざえは食べるだけではなく、さばくのも楽しみのひとつ。 自分でさばけばうまさも格別。
ご家族やご友人さまと囲む大切な食卓だから 自分でさばいて、もてなしたいですよね。

さざえのさばき方1 さざえのさばき方2 さざえのさばき方3
1.手袋をはめた方がさばきやすいです。 ステーキナイフまたはバターナイフをご用意下さい。 2.写真のように貝柱があるところにナイフを差し込みます。 3.差し込んだナイフを貝柱を切りながら左回りに切っていきます。  
【お客さまのご感想】
御社 のHPの「サザエのさばき方」をプリントアウトして、気合を入れてさばき始めました。

1個目、2個目・・はかなり大変な思いをしながらも、段々とコツがわかって、 不器用ながらも全てさばき終えた頃、家族が揃い、 「すごーい!」 とみんなから褒められ、 そしてこの苦労した事が、その夜の食卓での大きな話題になり余計楽しく食べました。 それに大きなサザエで、お刺身、つぼ焼きと とっても美味しくて大満足です。 食べるだけでは味わえない、さばくという楽 しみも1つ加わりました。 1つ1つ丁寧なさばき方をありがとうございました!
[東京都 K様]
贅沢な特大サイズで壺焼きもオススメです。

 「あふっあふっ!!」(あつ、あつ!!)

熱々の焼きたてのさざえの壺焼き
を頬ばりながら
キンキンに冷えたビールをゴクリ。
 「ぷはぁっー」  
そそんな幸せが待ってます♪
 

その他のご感想はこちら
 
容量: 活さざえ特大サイズ(お刺身用)×1個(約200g個)
産地: 長崎県五島列島
賞味期限: 活き物ですので到着後お早めにお召し上がり下さい。
発送タイプ:
※他商品との同梱も可能です。
お届け状態:

 
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。   各種のし承ります(無料)

天然活さざえ[特大サイズ]食べきり1個(約200g)[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]
天然活さざえ[特大サイズ]食べきり1個(約200g)[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]

天然活さざえ[特大サイズ]食べきり1個(約200g)[西海国立公園の島、長崎県五島列島産]

商品番号 40802

五島列島で獲れた天然活さざえ、お刺身用のさざえ1個です。 1kgは多すぎるけど食べてみたい、 そんなお客様にお薦めです。 日本全国クール便で翌日配達。 獲れたての味をそのままにお届け致します。 ご自分でさばくとうまさも格別です。 贅沢なひとときをお楽しみください。

販売価格750円(税込)

[8ポイント進呈 ]

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