ここの生節はそんじょそこらのものとは大違い！！

香ばしい薫香が口の中に広がります。
後味も最高で、魚特有の生臭さなんて微塵も感じられません。

贈答用でしたので感想を尋ねたところ、
おいしかったようで送った私たちにも
食べさせたいといって少し分けてくれました。

かなりボリュームもあり食べ方を変えて
何度かいただけるものいいですね。

一度はマヨネーズで二度目は
たまねぎスライスと大根おろしとポン酢で
とっても美味しかったです。

なまり節が大好きで、ほぼ１年中酒のつまみ、
夕食のご飯のふりかけ替わり、
サラダにスパゲッティに・・・で食べています。

関東では５ｃｍブロックが５～６個入りで販売、
３年前まで新潟小出（中越地震の直近）に６年程住んでいましたが
売っていませんでした
（関東で買って持っていきました）

脂がのっていて実に旨いです。
燻し焼きもすばらしい、

調理法は我流で醤油（数種複合）、塩、コショウ、一味、少量みそで、
素材程度のしっとり感に煮詰め仕上げる。
　
土佐の竜馬節も脂ののりは良かったですが、
燻したのはすごく旨い・・・ｇｏｏｄです。

荷物が到着した日の晩御飯に
早速食べたよ！
と母から電話があり、

生節も今まで食べた事がなかったようですが、
大変美味しいかったそうです。

生かつおぶし美味しかったです　

生鰹はお酒のつまみとして
大変美味しくいただきました。

御対応もよく、安心して購入できました。
もちろん商品にも満足しており、おいしくいただいております。
今後も利用させていただきたいと思います。

生節は知り合いから話で聞いて、
自分でネット検索してお店をさがしました。

生節、美味しく頂いています。　

我が家の一番お気に入りの食べ方は、
たまねぎをスライスして水に浸し、よく水気を切り、
その上にほぐした生節をのせ、ドレッシングをかける。。。
という、いたってシンプルな食べ方です。

たっぷり野菜も摂れるし、
ロールパンにはさんでも美味しいです。
燻製特有の強いにおいもないのでとても使いやすいです。

前回注文をさせて頂いた生節がかなり美味しかったので　
今回は　家族用に3点購入しました。。。。

早速食して　。。。
やっぱり美味しい♪
何で、何でという美味しさです。

期待はずれのショップさんが多い中でここのお店は　
商品に対する細かな心配りが看板に偽りなしの　
誰にでも勧められる最高のお店です。

一度注文して、とても食べやすくおいしかったので、
普段魚をあまり食べない学生で
一人暮らしの弟に送ってあげたのですが、
気に入ったらしく、なくなるたびに
「かつお生節がなくなった」とメールが届きます。

父の日にプレゼント。
両方のお父さんから美味しかったと
喜びのメールを頂きました！！

店長のお勧めセットを試しましたが、
三品ともに最高でした。

そのままでも美味しいカツオの生節は、
サラダの具材(特に味の濃い目のドレッシングの時には最適)や
味噌汁にもぴったり。

きびなごは、あぶった時にじんわり染み出る油と塩加減が丁度よく、
アツアツのうちに丸かじり。

鯵のかまぼこは、その香り・甘さ・舌ざわりに、
練り物好きの私は感動しました。

楽しみにしてたきびなごは少し塩分控えめでしたが、
懐かしい味わいでした。
あまりしょつぱくないので、唐揚げや天ぷらにも使えて最高です。

青さのりは、スーパーのものとはまったく食感が違うって、
歯ごたえがあり最高の味噌汁が味わえてました。　　　　

鰹のなまりぶしは燻製のいいかおりと
とてもやわらかくパサパサしてないので色々な料理に使えて、
(酢の物や、きんぴらなど)他にもレパートリーが広がりそうです。

鯵のかまぼこはそのまま酒のおつまみにぴったりで、
主人は一度に一本食べてしまいました。
とてもおいしかったったです。

本当に　予想以上の美味しさでした。
生節の概念がすっかり変わってしまいました。

食卓に乗る前に　相当量私のおなかに入ってしまいました。^^;
燻製の香りがなんとも言えず、
あのまったりとしたお味が、やわらかさが最高でした。
又、注文させていただきます。

かつおの生節最高ですね。

本当に、こんなに軟らかい「かつお生節」は初めてでした。
感激いたしました。

今まで海産物を色々な店舗で購入いたしましたが
貴社の海産物が一番「看板どおり」の美味しさでした。

今回「かつおの生節」「あじ巻かまぼこ」を
注文させていただきましたが
本当に美味しかったです。

香りといい　やわらかさといい・・・最高でした。
作っている方の愛情が感じられました。

生節は以前スーパーで購入して
余りの硬さと味気の無さに
がっかりしたものでしたが　
今回は期待通りの美味しさでした。

家族に配膳する前に私のおなかに相当量入ってしまいました。（＾＾；）、
家族も大喜びであっという間に完食。

食べ方は何もつけないで
そのままが一番美味しかったです。

次回、お願いするときは　「私のお気に入りよ」と、
親しい方々に送らせて頂きたいと思っております。

かつおをいただきました。
焼酎の美味しさ香りを邪魔しないで
お酒のおかずになりきっていました。

大変美味しく　又金額も手ごろで満足です
今度は違う商品を頼みたいですね。
ありがとうございます。　

うちのもうすぐ2歳になる娘は、
生節とご飯をぱくぱくと食べ、
美味しい、美味しいと何度も教えてくれました。

子供は本当に美味しいものしか食べないので、
よくわかりますよ！

ちょっとオーブンで炙って食べてみました。
味はスモークチーズっぽくって凄く美味しかった!
その日で大１本食べてしまうんじゃないかと思う勢いでしたね。

かつおの生節は
いろんな食べ方を試しましたが、
どれも美味しかったです。

かつおの生節は名前は聞いたことはあったのですが、
実際食べるのは今回が初めてでした。
レシピにあった食べ方を試してみると、
かなりイケたので、思わず友人にもおすそわけしてしまいました。
サイコーです。

以前、テル鮮魚さんのすり身を食べておいしかったのを思い出して、
今回、仕事でお世話になっている人に詰め合わせのセットを贈りました。

福岡でも、五島の物を食べる機会がないので、とても喜ばれてました！
また、生ぶしは、今まで食べたお酒のおつまみで１番美味しいと言ってました。

人に喜んでいただくと、贈るほうも嬉しいですね。

店長お勧め　鰹生節　きびなご一夜干　あじ巻き蒲鉾のセットを
義両親へちょっと早いけどお中元にしました

酒の肴となり美味しい　と言っていました

特に生節は味噌汁にも入れてあり　
抜群に美味しかったです

商品は贈物なので自分は食べていませんが、
実家の両親には喜んでもらえたようです。

商品とは関係ありませんが、
注文確認などのメールは末留様のお人柄が伺えて、
いただいて気持ちのいいものでした。

感想遅くなり申し訳御座いませんでした。
私は届けていただいた商品の中で、
なまり節（かつお生節）が一番美味しいと思いました。

本当はイカの干したのを買いたかったのですが、
このショップでは初めての買い物だったので
お試しセットだけにしました。

レシピにもあったとおり、チーズをかけてオーブンで焼く
料理を作ってみたら魚嫌いの母にも喜ばれました。
他にも色々な商品があったらいいなと思います。

この度はお世話になりました。
カツオ生節他どれもこれも大変おいしかったです。

平日は、帰りが遅くゆっくり食事できないので
今日やっと生節にありつきました。
美味しかった！！サラダ風で頂いたら上品な味、香り、良かったです。

また、雑煮に少し入れてみたら、
これがまた身がふわっとなっておいしかったです。
あまり煮ると味がぬけちゃうかなと思い、
最後に一煮立ちするときにいれてみました。

なまり節というと、魚屋さんで買って食べたことはありますが、
なんとなく生臭い思い出がありました。
しかしこのなまり節はスモークがきいていて香ばしく、
そのままでもおいしく、
ポン酢をかければ、モクモク食べてしまいます。

毎年お正月にかつおの生節を煮込んで
押し寿司にしていただくのが我が家の楽しみでしたが、
昨年長年取引していた地元のお魚屋さんが店仕舞いされ、
暮れに方々捜したのですが生節を置いてある店が無く、
インターネットで捜していると偶然お宅の生節は燻製にしてあるみたいなので
一度取り寄せてみようと思い注文しました。

押し寿司にするには勿体無い位そのままでも
美味しくいただけることがわかりました。

また、押し寿司にしたところ香りもよく美味しくいただけました。
正月には間に合いませんでしたが、この連休に子供たちが来ましたので
間に合いみんな喜んでくれました。
また、旬の魚も注文しようと思っております。

他の皆様もおっしゃっている通り、燻製の香りと、かつお本来の香りが、
絶妙に組み合わさって、たいへん風味豊かで美味しいです。
それに、しっとりしているというか、口当たりがなめらかですね。

あじ蒲鉾も、味わい深くて美味しかったです。

遠く五島列島から届いた鰹の生利節は美味しかったですよ。
本当の生利節とはこのような味がするのかと
山の中に生活する者にとっては感嘆するばかりでした。

熊本からＫといいます。
　
先日は、急なお願いにもかかわらず快く手配頂きまして
たいへんありがとうございました。

長崎出身（勤務経験含む）20名程度での懇親会に
長崎の名物を取り寄せたくお願いした次第です。

会社の厨房を借りて伊勢えびは刺身に、
水いかは刺身とてんぷら、きびなごもてんぷら、
かつお生節は大根おろしあえを自ら調理し、
皆に振舞うことができました。

すべておいしく頂きました。

特筆すべきは、苦労頂いた伊勢えびの刺身！
皆感激で食していました。

厨房に入っていた私には、捌いているときのつまみ食いの
一切れしか口にできませんでした。
（塩で食べましたが最高にうまかった）

こかつおの生ぶし。サイコ～でした。

おいしくておいしくて、何もしゃべらずひたすら食べてしまいました。

食べ方としては、ポン酢に大根おろし、しょうがを
少し添えて食べるのが一番おいしく思いました。

アジのかまぼこもいわゆる青魚の生臭さがなくおいしかったです。

きびなごの一夜干しは、天ぷらにすると子供たちもむしゃむしゃ食べました。

さざえを注文しましたが、生きたままで到着し、
とてもこりこりして新鮮で、 おいしくいただきました。

サザエのさばき方も、ホームページで詳しく説明が あったので、
問題ありませんでした。

また、鰹生節は、ポン酢でいただきました。
ポン酢ともよく合い、あっさりしてて
これも本当においしかったです。
ありがとうございました。

私は五島列島の奈留島生まれです。
久しぶりに故郷の本物の味を食べたくて
今回購入しました。

やっぱり、自信を持ってお勧めできる商品でした。

特に生節は絶品で、普段魚を食べない息子が
ほとんど食べ尽くしてしました。

かつおの生節を注文しました。

普通の厚削りを探していたのですが、
たまたま 生節という物を見つけたので試してみたかった次第ですが、
実際に試してみると、物凄くおいしかったです。

なくなったらまた注文させていただきます。

みずいかのてんぷら、あまくて最高。

きびなごもしっかりしていて、おいしーー い。

主人は生節がおきにいり。
いきなり、これ、うまい、とさけんでいました。

暑中お見舞い申し上げます。
いつも、楽しいお便り有難うございます。

毎回、懐かしさと望郷の念が交錯しています。
以前、五島のお友達から「なまり節」のお土産頂き、
玉ねぎやきゅうりのスライスにさいたなまり節をのせ、
ポン酢で食したら、メチャクチャ美味しくて・・。
どこの製品だろう？と思っていたら、
貴店のであることを知りました。
頂いた時、ラベルよく見てなくて（>_<）

最近子ども達が、また食べたい！！と言っています。
明日でも、買いに行ってみようかと思っています。

五島までは、行けないのでこちらで売っている所さがそうかな～。
これからも、五島の新鮮なかおりのメルマガ宜しくお願いします。　

かつおの塩辛は、今まで食べたものより臭みがなく、美味しいです。
ご飯が、すすんじゃいます。お酒も飲みたくなりました。 　

初めて食べたナマ節は、
燻製の香りとかつおの味わいが、
あっていて、おいしいです。 　

なまり節はスモークされたように美味しく
2歳になる娘も、いつもは魚は少ししか食べないのに
むしゃむしゃ食べていました。

いろいろな食べ方が出来るので、楽しんで食べられます。
ぼそぼそしていて、味が無いという以前のイメージが覆されました。

「あじ巻きかまぼこ」がとても美味しかったです。
いつも遠慮ばかりして控えめな母（７２歳）が「本当にこれ美味しいね」と、
お皿に残った一切れに箸をのばしたのが、とてもうれしかったです。

生節も母の大好物なので実家の冷蔵庫に入れて来たのですが、
食べるのがもっ たいないようで、まだ食べていないようですが、
きっと満足してくれる事と思 います。

ほんとうにおいしかったです。
娘も嫁も親父もお袋も大変喜んでいただきました。
もちろん僕もです。

やはりお二人の誠実なお人柄が商品にも反映されていますね。
しみじみとうまかったです。

生節届きました。と言うか食べちゃいました。
今回、予定より早くに届けていただいたのですが、
先週末、妻の友達（すべて五島出身）が、我が家に
泊りがけで集まったさいに、みんなで頂きました。
ありがとうございました。

ついさっき福岡の義姉から「生節」が届いたと連絡がありました。
これから早速、大根を買いに行くそうです。
「大根」？？と思われるかも知れませんが、
義姉は「大根おろし」と食べるのが好きなのだそうです。
あ・そういえば「生節の食べ方」のページにもありましたね。

ちなみに家では「梅干あえ」が多いかな？

先月初めて購入させていただきました揚げ鯵、
生地にしっかり味があり美味でした。
原料のお魚が良いのでしょうネ！