母の日に関東に住む母親に「甘塩うに」を送りました。
うに好きの母は大変喜んでくれて、
ぺろりと食べてしまったそうです。
「また送って」と言っていました（笑）。

今日、うに届きました。
毎年この時期を楽しみに待っている息子が
夜ご飯にうに丼を出したら、
幸せそうに大事に食べて「美味しい、美味しい」と
何度も言ってました。
本当に美味しく家族みんな幸せな夜ご飯でした。
有難う御座いました。

干物を申し込むのが当初の目的でしたが、
ついでのつもりでお願いした水いかの刺身用が立派な大きさで、
厚みもあり甘みもあり、本当に美味しく頂きました。
次回も是非お願いしたいと思います。

感想遅くなり申し訳御座いませんでした。
私は届けていただいた商品の中で、
なまり節（かつお生節）が一番美味しいと思いました。

本当はイカの干したのを買いたかったのですが、
このショップでは初めての買い物だったので
お試しセットだけにしました。

レシピにもあったとおり、チーズをかけてオーブンで焼く
料理を作ってみたら魚嫌いの母にも喜ばれました。
他にも色々な商品があったらいいなと思います。

この度はお世話になりました。
カツオ生節他どれもこれも大変おいしかったです。

今回で２度目の利用となります。

どれも大変おいしく満足しています。
サザエは旬だけあってすばらしい風味で感激しました。
醤油なんてかけたらもったいないようなすばらしさ。

この度は仕事のお客様へ鮑を発送してもらいました。
迅速な対応をして頂きお客様からも大変喜ばれ満足しています。
有り難う御座いました。

父の還暦祝いにインパクトのあるものを送りたくて、
特大の伊勢海老を注文いたしました。

本当に想像を絶する大きさで家族一同大変驚いておりました。
かなりのインパクトを与えることができました。
たくさん写真を撮って、届いた翌日に母が大変な騒ぎで調理して
友人らと食べたそうですが、
大変おいしかったと喜んでいました。

家族を満足させることができて本当によかったです。
ありがとうございました。
また何かの折にぜひ利用させていただきたいと思います。

「今、海からとって来ました！」
と声が聞こえそうな新鮮なサザエ。。
これが小さいサイズとは思えず
大きいサザエ。。

養殖魚特有の脂臭さがなく、しこしこしており
子供共々おいしくいただきました。
量は、半身ながらずしりと重く食べでがありました。
塩焼きと刺身の両方で食べましたが、どちらもいけます。

「やっぱ、正月は、五島の寒ブリだろ。」
昨年同様、正月勤務の癖になりつつある部下連中への贈り物でした。
写メールで美味しそうな寒ブリを送ってくれましたよ。
「メチャクチャ美味いです、来年も御願いしまーす。」と。

＜サザエ＞
あんなデカいサザエは初めてです。びっくりしました！！
早速つぼ焼きにしました。程よい苦味と香りが最高。
出汁はラーメンのスープダシにしました。
磯の香りとほんのりとした苦味が出て絶品です。

＜あわび＞
あわびは香りと歯ごたえ最高！！
大きいのは刺身でそのまま、小さめのは踊り焼きにしていただきました。
刺身は何もつけなくてもそのままいけますね。
肝も臭みが無くおいしくいただけました。

＜たかせみな＞
たかせみなは初めて食べました。
身を取り出すのにはじめはなかなか手ごわかったですけど、
こつをつかむとつるんと外せる様になりました。
なかなか癖になりそうです。（＾ｕ＾）

３時間ほど前に無事商品届きました。
バラつきの無い高い品質。
安心して食べられる十分な満足度。有難う。

平日は、帰りが遅くゆっくり食事できないので
今日やっと生節にありつきました。
美味しかった！！サラダ風で頂いたら上品な味、香り、良かったです。

また、雑煮に少し入れてみたら、
これがまた身がふわっとなっておいしかったです。
あまり煮ると味がぬけちゃうかなと思い、
最後に一煮立ちするときにいれてみました。

またまたお世話になりました！
義父より感動のお電話を頂きました(*^-^)
「とても美味しい～又プレゼントして！！」
と請求されてしまいました(⌒～⌒）

お世話になります。９日着で伊勢海老を届けて頂いたＭです。
きっちり時間どおりに届きました。
しかもまだ活きてて開けた両親もとても喜んでくれました。
それを見た私も嬉しかったです。

おいしく頂きました。
近くにそちらの出身の方がおり、
おうどんを頂いたのがきっかけでした。

妻が幼少期の頃五島に住んでいた時期があり、
インターネットできびなご、かんころもちの写真を見て
懐かしくなり注文しました。

さっそく知り合いに対して昨年暮のお歳暮として使わせてもらいました。
たいへん好評でした。

水イカはあぶって食べたらとってもおいしかったです。
あわびはバーベキューで炭火で焼いたのですが、
焼き加減がわからず皆であーだこーだいいながら
楽しくいただきました。

いつもながら大変新鮮で美味しい
伊勢えびとあわびを有難うございます。
とてもリッチなお正月が迎えられました。

型といい、値段といい想像以上の品でした。
久し振りの大型魚のおろしで腕がわくわくしました。
三枚におろし、切り身・刺身・アラとし、
アラの残りは冷凍にして先日まで美味しく頂きました。

脂の質は天然魚と少し違いがありましたが、
家族一同大満足でした。あの美しい海の大型生簀で、
餌にもこだわられて育てられたぶりは、
狭い生簀で抗生物質で管理された養魚と違い、
安心して頂くことが出来ました。

お正月は、おいしいブリの刺身食べれて、
家族みんな、特に、じいさんが、喜んでいました。

「なるべく大きいのをお願いします」
という無謀なお願いに快く答えてくださいって、
なんてアットホームはお店だろうと感じました。

届いた商品は予想以上に大きくて（笑）
みんなでスゴイスゴイ！の大絶賛でした。

近くのお店ででも買いに行こうかと言ってたんですが、
こちらで注文してほんとに良かったです。

届いて蓋をそ～っと開けて‥まず大きさにビックリ！
家にある一番大きな鍋でまずは軽くボイルし、
タップリ詰まってたミソは濾してホワイトソースに混ぜ、
白ワインで炒めた身にかけてオーブンへ‥
もちろん大好評でした！

両親に送ったのですが、とてもおいしかったと大喜びでした。
また送る機会があったら使わせてもらいますね。

前回の注文時には3本購入させていただきましたが、
あまりの美味しさにご飯がどんどん進み、
家人と一緒にあっという間に平らげてしまいました。

特に、うにときびなごがサイコーでした。
また、さざえを自宅のグリルで焼いたのは初めてでしたが、
まずまず美味そうに焼けました。
みりんと醤油をまぜてかけたらふたの所が焦げちゃったのには苦笑しましたが・・。

五島列島は憧れの場所なんです。
学生時代、長崎や平戸にゼミで文献旅行に行ったとき、
列車で同席した親子連れが五島列島の方でした。

何だか、それ以来五島列島に夢を抱いているわけなんですよね。
その五島列島の味を実際に食べることが出来たので、とても嬉しく思いました。

先日、ぶりフィーレ・きびなご・かんころもち・五島うごんをお届け
いただきました、東京都のＷです。
いつも本当にお世話になっております。

かんころもちに惹かれて見つけたテル鮮魚さまのサイトでしたが、
美味しい干物やなまぶし、きびなごなどをいただいて、
次はぶりフィーレを注文すると決め、冬の通販解禁を待ちに待っておりました。

配達日時に正確なテル鮮魚さまですから、
今回も、配達時間をみはからいご飯の炊き上がりを計算して待ちうけていたところ、
まさにグッドタイミングで到着。
さっそくお刺身にして、炊きたてご飯とともに、母・夫・７歳の娘でいただきました。

夫は、極度に鼻が効くため、鮮度が少しでも落ちた海産物は受けつけません。
なにしろ、東京で目の玉飛び出そうな値段で買ってきた「鮮度命」のお店の
刺身ですら「くさい・・・」の一言で一切れ以上食べられない人です。

その夫が、ぶりのお刺身を、もくもくと食べ続けるのですよ。
「くさくないの？」
とおそるおそる聞いてみると、
「全然。うまいじゃん」
だそうです。

夫の嗅覚は本当に犬並みで、その夫が「くさくない」と言うのは
鮮度超一級の証拠なのです（我が家的に・笑）。
さすがはテル鮮魚さまです。

あらためて、テル鮮魚さまの扱うお品の味・鮮度の正しさに恐れ入りました。
惜しむらくは、このぶりが通年でいただけないことですが、
東京でこんなに美味しいお刺身がいただけるだけでもありがたいことですよね。
必ずまた注文させていただきます。

また、あいかわらず美味しい五島うどんとかんころもち。
五島うどんは、大鍋にゆで釜揚げで、おだしにしょうがを落としていただきました。
冷たいざるもおいしかったですが、寒い時期の地獄だきも最高ですね。

インターネットでの買い物に懐疑的だった母も、
今回のぶりですっかり参ってしまった様子で、
「世の中こんなに美味しいものが、コンピューターで注文できるんやねえ、便利やねえ」
としみじみしております。

こんなわけで、今回も、本当においしいおいしい品物をありがとうございました。

まだまだ寒い日が続きます。海の物を扱うテル鮮魚のみなさまには、
厳しい季節ですよね。
どうぞお身体にはくれぐれもお気をつけになり、
これからも、海から離れた私たちに、おいしい味を届けてくださいね。

なまり節というと、魚屋さんで買って食べたことはありますが、
なんとなく生臭い思い出がありました。
しかしこのなまり節はスモークがきいていて香ばしく、
そのままでもおいしく、
ポン酢をかければ、モクモク食べてしまいます。

毎年お正月にかつおの生節を煮込んで
押し寿司にしていただくのが我が家の楽しみでしたが、
昨年長年取引していた地元のお魚屋さんが店仕舞いされ、
暮れに方々捜したのですが生節を置いてある店が無く、
インターネットで捜していると偶然お宅の生節は燻製にしてあるみたいなので
一度取り寄せてみようと思い注文しました。

押し寿司にするには勿体無い位そのままでも
美味しくいただけることがわかりました。

また、押し寿司にしたところ香りもよく美味しくいただけました。
正月には間に合いませんでしたが、この連休に子供たちが来ましたので
間に合いみんな喜んでくれました。
また、旬の魚も注文しようと思っております。

父の誕生祝に送らせていただきましたが、
とても喜んでおりました。

通信販売で食品を買い求めるなど、初めてのことだったのですが、
魅力あるサイトで「買っても大丈夫！」という確信の下、注文いたしました。
3品ともとても美味でした。

これまではお肉中心の献立でちょっとしんどいな…と思っていたのですが、
これならある程度日持ちもしますし、何よりも美味しい。
いろんなアレンジを加えて、いかようにでもメニューが増やせる。

フルタイムで働く者にとっては、
仕事も頑張り、食事も美味しくいただけて、
健康体でいられることが何よりで、
そんな生活の手助けにもなってくれそうです。

他の皆様もおっしゃっている通り、燻製の香りと、かつお本来の香りが、
絶妙に組み合わさって、たいへん風味豊かで美味しいです。
それに、しっとりしているというか、口当たりがなめらかですね。

あじ蒲鉾も、味わい深くて美味しかったです。

「先方から、おいしかった」と聞きました。