九州長崎から海をまたいでさらに西へ100km。西海国立公園の島、五島列島より漁師歴11年の大仲買が作り上げた海の幸を直送致します
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福岡県 T様
この度は大変お世話になりました。 早速、先方から連絡があり、伊勢エビ、鯛はお刺身で、 アワビ、サザエは焼いて頂いたと連絡がありました。 余りのボリュームに驚いて、知人を呼んでパーティーを したそうです。とてもおいしかったと言っていました。 またかつお生節は大事にとっておくとのことです。


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ピンクの日は、メールや電話対応をお休みさせて頂いております。
 

OSMC

 

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一夜干し


きびなご
 
飛び魚

 
あじ
         

かます
 
あじみりん
 
水いか一夜干し
         

水いかするめ
     

 

 


きびなご一夜干し

 

飛び魚一夜干し

 

かます一夜干し

 

あじ一夜干し
あじみりん干し

 

水いか一夜干し

 

水いかするめ

 

一夜干しセット
きびなご一夜干し
→きびなご一夜干しの詳しい説明はこちらをクリック


きびなご一夜干し
商品番号 30010


店長お薦めセット
初めてのお客さまには
「きびなご一夜干し」が
入った
店長お薦めセットをお薦め致します。
五島列島特産のきびなごの一夜干しです。
カルシウム満点。頭も骨も丸かじりでどうぞ 。
フライパンご使用の場合は油をひかずに約2分転がすようにから煎りしてお召し上がり下さい。
オーブントースターご使用の場合も約2分焼いてお召し上がり下さい。
唐揚げもまた格別です。

独特の香ばしさと絶妙の塩加減をお楽しみ下さい。
お酒のおつまみにも最適です。
容量: 200g(約40匹入り)
賞味期限: 冷蔵7日、冷凍3ヶ月
発送タイプ:
お届け
状態:
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、 出来たての味をそのままにお届けいたします。 各種のしも対応しておりますので、安心してギフトにもご利用下さいませ。
価格: 490円(消費税込)
きびなご一夜干しの詳細は こちらから
数量    


きびなご一夜干し

 

飛び魚一夜干し

 

かます一夜干し

 

あじ一夜干し
あじみりん干し

 

水いか一夜干し

 

水いかするめ

 

一夜干しセット



一夜干しは1匹1匹、全て手さばき。
お魚を知りつくした熟練された包丁さばきは
鮮度とうま味を逃がしません。


飛び魚一夜干し
かます一夜干し
あじ一夜干し
商品番号 30020
   
容量: 2枚
賞味期限: 冷蔵7日、冷凍3ヶ月
発送タイプ:
価格: 440円(消費税込)
数量

五島列島近海を飛び回っていた五島列島特産の飛び魚の一夜干しです。
商品番号 30040
   
容量: 2枚
賞味期限: 冷蔵7日、冷凍3ヶ月
発送タイプ:
価格: 440円(消費税込)
申し訳ございません。
ただ今、水揚げ待ちの状況です。

かますといえばやっぱり一夜干しが一番です。塩分控えめのほどよい塩加減がかますのうま味を引き出しています。
商品番号 30050
   
容量: 2枚
賞味期限: 冷蔵7日、冷凍3ヶ月
発送タイプ:
価格: 440円(消費税込)
数量

油がのった身質の柔らかい五島列島の真鰺です。
お届け
状態:
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、 出来たての味をそのままにお届けいたします。 各種のしも対応しておりますので、安心してギフトにもご利用下さいませ。

きびなご一夜干し

 

飛び魚一夜干し

 

かます一夜干し

 

あじ一夜干し
あじみりん干し

 

水いか一夜干し

 

水いかするめ

 

一夜干しセット
水いか一夜干し
→水いかの詳しい説明はこちら


商品番号 30030
五島列島のいかといえば水いか(正式名称:あおりいか)。
お刺身用の生きた水いかを素早くさばき、 生のジューシーさを残しつつ、一夜干しの旨みとコクを十分に引き出しながら、
ほどよい半生で干し上げました。一晩干すことで生まれる一夜干しの独特の旨みコク、そして肉厚の歯ごたえをお楽しみ頂けます。かるくあぶってお召し上がり下さい。


一夜干しをさらに干し上げた水いかするめはこちら。
水いかするめ
雑誌で紹介されました。
danchu 自遊人
容量: 中サイズ:1枚(約300g)
大サイズ:1枚(約500g)
賞味期限: 冷蔵10日、冷凍6ヶ月
発送タイプ:
お届け
状態:
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、 出来たての味をそのままにお届けいたします。 各種のしも対応しておりますので、安心してギフトにもご利用下さいませ。
価格: 中サイズ 1枚:
2100円 (消費税込)
大サイズ 1枚:
3150円(消費税込)
↓ご希望のサイズ、数量をお選びください。
中サイズ(300g)
大サイズ(500g)
数量    


きびなご一夜干し

 

飛び魚一夜干し

 

かます一夜干し

 

あじ一夜干し
あじみりん干し

 

水いか一夜干し

 

水いかするめ

 

一夜干しセット
水いかするめ
→水いかの詳しい説明はこちら



商品番号 30030
 
五島列島のいかといえば水いか(正式名称:あおりいか)。
お刺身用の生きた水いかを素早くさばき、
半生タイプ
の一夜干しからさらに干し上げ、余分な水分を飛ばすことによって旨みとコクを極限まで凝縮させた水いかのするめです。噛めば噛むほど濃厚な旨みがあふれ出す贅沢な逸品です。

ジューシーな半生タイプの水いか一夜干しはこちら。
水いか一夜干し
RKB毎日放送 「探検!九州」
で紹介されました。
容量: 1枚入り:200g
2枚セット:400g
5枚セット:1000gセット
賞味期限: 冷蔵10日、冷凍6ヶ月
発送タイプ:
お届け
状態:
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、 出来たての味をそのままにお届けいたします。 各種のしも対応しておりますので、安心してギフトにもご利用下さいませ。
  【大きさの目安】
価格: 1枚入り(200g):3400円(税込)
2枚セット(400g):6000円(税込)
5枚セット(1000g):13000円(税込)
↓ご希望のセット、数量をお選びください。
1枚入り(200g)
2枚セット(400g)
5枚セット(1000g)
数量    


きびなご一夜干し

 

飛び魚一夜干し

 

かます一夜干し

 

あじ一夜干し
あじみりん干し

 

水いか一夜干し

 

水いかするめ

 

一夜干しセット
あじみりん干し

商品番号 30060
長崎県醤油メーカの無添加醤油を使用
脂がのった身質の柔らかい五島列島の真鰺を当店独自の味付けで仕上げました。
容量: 2枚
賞味期限: 冷蔵7日、冷凍3ヶ月
発送タイプ:
お届け
状態:
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、 出来たての味をそのままにお届けいたします。 各種のしも対応しておりますので、安心してギフトにもご利用下さいませ。
価格: 440円(消費税込)
数量    


きびなご一夜干し

 

飛び魚一夜干し

 

かます一夜干し

 

あじ一夜干し
あじみりん干し

 

水いか一夜干し

 

水いかするめ

 

一夜干しセット
一夜干しセット

一夜干しセット
商品番号 A0160
容量: 下記参照
賞味期限: 下記参照
発送タイプ:
お届け状態: