そんな活発な動きをするせいか、
身が締まっておりシコシコと歯触りがよく、ほのかな甘味があります。

また「きも」のほどよい苦みとツルンっとした食感も独特で、それが加わることにより深い上品な味わいをかもしだしております。

このような独特の食感と風味から一度召し上がると、再びご注文頂くお客さまが多く、今年も春頃から
「今年は何月頃からは発売するのですか？」
といったご質問を何通もメールを頂く人気商品なんです。

最近はよく外国産の「ちゃんばら貝」を見かけるようになりましたが、当店の「ちゃんばら貝」は産地はもちろん１００％五島列島産。
さらにその中から創業２７年、漁師歴１１年、そして五島列島福江市魚市公認 大仲買の社長が自慢の目利きで選び抜き競り落とした「ちゃんばら貝」のみをお届け致します。

　
活切り口みな貝（ちゃんばら貝）は本当に珍味でした。
私の住む房総は魚介類のわりと豊富なところなのですが
この貝は初めての体験でした。

［千葉県　Ｉ様］

さてさて活切り口みな（ちゃんばら貝）は
想像していた以上にメッチャ美味しかったです♪ 　
ちょうどいいコリコリした歯ごたえ♪ 　
そして何とも言えない甘み！ 　
それに先端の黒い部分は想像していたより全然、苦くなくて♪ 　
子供のおやつになるくらい♪ 　

こんなに美味しいのは初めて食べました♪（母も感動していました）

［愛知県　Ｉ様］

うまかったです。
海なし県埼玉の我が家の食卓に五島の潮騒が届きました。
梱包を開けたとたん潮の香り。「わ〜海のかおりがする〜」と子供。
「貝から 目玉が・・でんでん虫みたい」（切り口みな（ちゃんばら貝））
（中略）
切り口みな（ちゃんばら貝）は初めて口にしましたが
甘みがあり絶品。

［埼玉県　Ｍ様］