鯵三昧セット　長崎県産真鯵１００％使用

五島列島海鮮工房テル鮮魚 > 一夜干し > あじ一夜干し
鯵三昧セット

厳選された長崎県産の
高級真鯵のみ使用

世界でも有数の大陸棚が広がり黒潮から分岐した暖流対馬海流が流れ込む長崎県五島列島沖。その最良の漁場に恵まれた長崎県は鯵の水揚げ量日本一。鯵の干物といえば小田原や沼津の思い浮かべる方も多いと思いますが、そこで作られている鯵一夜干しの原料も長崎産の鯵が使用されていることは少なくはありません。

また鯵といっても真鯵、丸鯵、むろ鯵、赤鯵、青鯵など種類も多彩。それぞれが区別されることなく鯵として販売されている場合があります。ですがやはりその中でも一番旨く、一番高級なのは真鯵です。奥の深い旨みと柔らかい身質はまさに真の鯵。他の鯵の追随を許しません。

したたり落ちる脂の煙と香りとともに
こんがりきつね色に焼き上がった鯵。

当店のかまぼこ、一夜干しはそんな長崎県産の高級真鯵のみを使用しております。かまぼこにおいては昔ながら作り方にこだわり保存料、着色食料、化学調味料を一切使用しない無添加で作り上げました。一夜干しにおいてはさばき方にこだわり、機械化された量産型の一夜干しが主流の中、1匹1匹が全てが手さばき。機械には真似できない熟練の包丁さばきは旨みと鮮度を逃すことなく、もちろん昔ながらの無添加で作り上げております。

あじ巻かまぼこは昔ながらの無添加製法。素材にもこだわり鯵の中でも一番高級でクセのない真鰺を１００％使用しております。　
保存料、着色料、化学調味料はもちろんのこと、つなぎや歯ごたえをを出すための澱粉さえ使用しておりません。

鯵の旨みがじんわりしっとりと溢れ出す、鯵そのもののかまぼこです。

真鰺１００％のあじ巻かまぼこを昆布で包みました。
昆布と鯵がお互いに旨みを引き出した味わい深い逸品です。
昆布のシャキシャキ感とかまぼこのしっとり感がかもし出す歯触りもお楽しみくださいませ。

真鰺１００％の新鮮なすりみを五島列島特産の椿油と菜種油で独自にブレンドした油で揚げました。食欲をそそるこうばしい香りとともに鯵の旨みが溢れ出す逸品です。

長崎県産高級真鯵のみ使用し、鯵の旨みを最大限に引き出す塩加減とホクホクした食感を残しつつも旨みとコクを凝縮させた干し加減で仕上げました。
熱々ご飯がよく合い、酒の肴にも最適な逸品です。

鯵三昧セット

商品番号３００５１

◆あじ一夜干し◆
いままでいろんなところから物を取り寄せしましたが、さすが「長崎」さすが「五島のテル鮮魚」と思いました。今回はアジの干物でしたが、新鮮さと言い味と言い申し分なくいまも食べ続けております。［大阪府　Ｙ様］

その他のあじ一夜干しを召し上がったお客様の声を見る。

◆巻かまぼこ◆
もっと骨をすりつぶした感じがあるかと思いましたが、おもったよりも食感がなめらかでした。美味しかった！品質が良いので贅沢ですが、ビールや酒のつまみに最高です。［神奈川県　Ｆ様］

その他のあじ巻かまぼこを召し上がったお客様の声を見る。

◆揚げ鯵◆
先月初めて購入させていただきました揚げ鯵、生地にしっかり味があり美味でした。原料のお魚が良いのでしょうネ！［神奈川県　A様］

その他の揚げ鯵を召し上がったお客様の声を見る。

容量：

あじ巻かまぼこ×１本
あじ巻昆布かまぼこ×１本
揚げ鰺×１袋
あじ一夜干し　×　２枚
※１枚ずつ真空パックしております。

賞味期限：

あじ巻かまぼこ（冷蔵１ヶ月）
あじ巻昆布かまぼこ（冷蔵１ヶ月）
揚げ鯵（冷蔵１ヶ月）
あじ一夜干し（冷蔵７日、冷凍３ヶ月）

発送タイプ：

お届け
状態：

発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。各種のしも対応しておりますので、安心してギフトにもご利用下さいませ。

価格：

２０００円（消費税込・送料別）

数量

かんころもち

五島うどん

かつお生節
フレーク

甘塩うに

あおさ

活さざえ壺焼きサイズ

｜生節｜ねり製品｜一夜干し｜活魚｜水いか｜珍味｜海藻｜詰合わせ｜
｜平成長崎俵物認定商品｜イベント商品｜商品一覧｜ご注文・お支払い方法｜平成長崎俵物とは？｜

【商品一覧】
■生節　├かつお生節　├かつお生節フレーク　├かつお生節あらフレーク　└鯖燻製（さば生節） ■かまぼこ・すりみ ■一夜干し　├あじ一夜干し　├かます一夜干し　├飛び魚一夜干し　├きびなご一夜干し　├水いか一夜干し　└あじみりん干し	■活魚　├伊勢えび　├さざえ壺焼きサイズ　├さざえ特大サイズ　├あわび　├寒ぶり　├生うに　├ちゃんばら貝　└その他 ■水いか　├水いか一夜干し　├水いかするめ　└水いか刺身用	■珍味　├塩うに　├いか塩辛　└かつおきも塩辛 ■海藻　└あおさ ■詰合わせ ■五島列島特産品　├五島うどん　└かんころもち ■平成長崎俵物認定商品 ■業務用卸商品	■イベント商品 ■商品一覧 ■注文・お支払い方法 ■平成長崎俵物とは？

＜かつお生節＞和の鉄人にお薦め頂いた逸品	＜あじ巻かまぼこ＞添加物はもちろん澱粉され使わない究極かまぼこ	＜きびなご一夜干し＞香ばしいかおりと絶妙な塩加減で大人気	＜あおさ＞天然のあおさを丁寧に手摘みして天日干し	＜活さざえ大盛りセット＞水揚げ量日本一の本場の天然さざえ
＜五島うどん＞麺通、必食。うどん好きのあなたへの挑戦状	＜活あわび＞しこしこと柔らかい歯触りと贅沢な磯の香り	＜活伊勢えび＞ 1kg超の特大サイズあり。200g～1.5kgの豊富な品揃え。	＜水いか刺身用＞肉厚で柔らかい。お刺身、バター焼き、天ぷら。甘みとコクに舌鼓。	＜あじ一夜干し＞ホクホクした食感と塩加減。長崎県産高級真鯵使用。
＜甘塩うに＞あつあつホクホクくご飯との幸せ。薄塩仕立て。	＜水いか一夜干し＞半生仕立て。生の歯触りを残しつつ旨みとコクを凝縮。	＜かつおきも塩辛＞絶妙の塩加減が熟成の風味とコクを引き立てる。	＜いかの塩辛＞純粋ないかの旨みとコク。	＜かんころもち＞外はカリカリっ、中はホクホクっ。さつまいもの素朴なお餅
＜活ちゃんばら貝＞あつあつホクホクくご飯との幸せ。薄塩仕立て。	＜生うに＞極上のうには西にあり。30日だけの感動をお届け。	＜さざえ特大サイズ＞２００ｇ超の特大サイズ。これぞお取り寄せの醍醐味。	＜寒ぶり＞ 8～10人前の寒ブリフィーレから丸ごと１本まで。	＜店長お薦めセット＞全商品の中からまずお薦めする３品セット。

■インフォメーション

ご注文方法

４つの方法がございます。
　１．ホームページ（２４時間受付）
　２．メール（２４時間受付）
　３．お電話（月～土　9:00～18:00）
　４．ＦＡＸ（２４時間受付）

お支払い方法

クレジットカード、コンビニ払い（ＮＰ後払い）、
代金引換、銀行振込（前払い）からご希望のお支払い方法をお選びください

送料

送料（クール代込み）は以下の通りです。基本的に全重量共通の金額ですが、例外がございます。詳細は「注文・お支払い方法」の［同梱について］をご覧くださいませ。

北海道	東北	関東	信越	北陸	中部
2000円	1580円	1370円	1370円	1160円	1160円
関西	中国	四国	九州	沖縄
1050円	950円	1050円	950円	1370円

別途、箱代が200円必要です。基本的に全重量共通共通の金額ですが、例外がございます。詳細は「注文・お支払い方法」の［同梱について］をご覧くださいませ。

ご返品・ご交換

商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はご遠慮願います。
但し、不良品やご注文と異なる商品が届いた場合は、送料無料にて新しい商品と交換、または商品代金をご返金いたします。ご返品の際は弊社より宅配業者に手配してご自宅までお伺い致しますので到着後２日以内ご連絡くださいませ。

プライバシーポリシー

テル鮮魚ではお客様とのやり取りの中で得た個人情報（住所氏名、メールアドレス、ご購入アイテムなど）を、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外の第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。どうぞ安心してご利用下さい。
→プライバシーポリシーの詳細はこちら

お問い合わせ

こんにちはっ
店長の末留です！！

TEL:0959-72-7060
FAX:0959-74-2023
営業時間：9:00～18:00（日曜を除く）
担当：末留　直樹（すえとめ　なおき）
e-mail：info@terusengyo.com
〒853-0031
長崎県五島市吉久木町276-4

五島列島海鮮工房
有限会社　テル鮮魚