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投稿日:2024年12月23日
福江島に行った際に泊まった宿の人に勧められて食べて美味しかったので、親戚へのプレゼント用に購入しました。 自分で食べたときにはそのままほぐして食べたり、オリーブオイルとニンニクで炒めてパスタにしたりしました。 いずれも燻製の香りとハガツオの旨味で大変美味しくいただけました。