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トップページ > 活魚 > 天然活チャンバラ貝1kgセット※西海国立公園の島、長崎県五島列島産

 
 
 

いやはや、
こんなにウマイ貝が
あったとは…

  
夏から初秋の期間限定。

本名はマガキガイ。五島列島では円錐形を半分に切ったような容姿から
「切り口みな」と呼ばれております。

そしてこの貝、とても面白い動きをするんですよ。
身の先に赤茶色の刀みたいなものを持っているんですが、
それを元気にブンブン振り回すんです。

この特徴ある動きから「チャンバラ貝」とも呼ばれております。
たくさんの貝が一斉に動き出すとホントに刀を振り回して
チャンバラをしているようでおかしいですよ。

しばらくはおとなしいふりをしていますが…   シャキーン。
赤茶色の刀の
登場です。
  うりゃっっっ〜
それをブンブン
振り回して…
  ひっくり返ったりしながら移動します。

 


酒の肴にもよく合いますよぉ。
茹でたてのアツアツ「ちゃんばら貝」とキンキンに冷えたビールで
お楽しみくださいね。


 
「ちゃんばら貝」が獲れる
五島列島の海。
今日も綺麗に澄んでいました。

そんな活発な動きをするせいか、身が締まっておりシコシコと歯触りがよく、ほのかな甘味があります。

また「きも」のほどよい苦みとツルンっとした食感も独特で、それが加わることにより深い上品な味わいをかもしだしております。

このような独特の食感と風味から一度召し上がると、再びご注文頂くお客さまが多く、今年も春頃から 「今年は何月頃からは発売するのですか?」 といったご質問を何通もメールを頂く人気商品なんです。

最近はよく外国産の「ちゃんばら貝」を見かけるようになりましたが、当店の「ちゃんばら貝」は産地はもちろん100%五島列島産

さらにその中から創業27年、漁師歴11年、そして五島列島福江市魚市公認 大仲買の社長が自慢の目利きで選び抜き競り落とした「ちゃんばら貝」のみをお届け致します。

 

どんな風に届くの?
安心の梱包方法はこちらです。

 

元気なものしかお届けしません。

水揚げされたちゃんばら貝の中にはヤドカリや、
殻だけのものも混じっている場合もございます。
その為、 検品の際は「ちゃんばら貝」を
1個1個手に取り中を確認した後、
竹の楊枝で突いて
確認し、 元気なものだけ
選別してお届け致します。

日本全国翌日配達でお届け致します。


1つ1つ突いて元気がどうか確認します。
元気なほど勢いよく貝の中に身を引っ込めます。
  選別された元気なものだけを箱に入れます。   元気な状態を保つ為、五島列島の海水をたっぷり含ませたざら紙を載せます。   温度を冷やす為、保冷剤を入れます。
化粧紙をのせます。のしをお付けする場合はこの上に載せます。   ふたを閉めて配送伝票を貼ります。 もちろん発送からお届けまで一定の温度で管理された冷蔵クール便にてお届け致します。   梱包ok!!
(どーも、インターネット店長の長男です)
  配送は信頼できる宅配業者さんにお任せしておりますので確実にお客さまへお届け致します。
             

  
鍋に水と塩を入れてよく溶かした塩分濃度が約3.5%の塩水で強火で茹でるだけです。(水1リットルの場合、塩は大さじ2杯強(35g)となります) 

※3.5%は海水とほぼ同じ塩分濃度です。
  沸騰後、約2分間茹でて下さい。

足が出ていますので… 
それを引っ張って下さい。
ツルンと身が抜けます。

足が引っ込んでいる場合は…?

   
1.貝を写真のように持ち   2.爪楊枝を刺して   3.引っ張れば
     
4.もう少し…   5.ツルンと身が抜けます。    

♪嬉しいご感想を頂いておりま〜す!
「活切り口みな」(ちゃんばら貝)本日11時頃到着いたしました。

晩酌にさきがけ2つぶ程を茹でて味見をしたところ、
噛みしめるほどに口中にひろがる甘味と海のかおりを
堪能することができました。


「もっとたくさん注文すればよかったか・・・。」 と、
少しばかり後悔するほど美味でした。

[神奈川県 i様]

 
活切り口みな貝(ちゃんばら貝)は本当に珍味でした。
私の住む房総は魚介類のわりと豊富なところなのですが
この貝は初めての体験でした。

[千葉県 i様]

さてさて活切り口みな(ちゃんばら貝)は
想像していた以上にメッチャ美味しかったです♪
 
ちょうどいいコリコリした歯ごたえ♪  
そして何とも言えない甘み!  
それに先端の黒い部分は想像していたより全然、苦くなくて♪
子供のおやつになるくらい♪  

こんなに美味しいのは初めて食べました♪(母も感動していました)

[愛知県 i様]

初めて食べる貝でしたが、
今まで余り食べたことの無い歯ごたえや味で、
非常 に美味しかったです。


[山梨県 o様]

うまかったです。
海なし県埼玉の我が家の食卓に五島の潮騒が届きました。
梱包を開けたとたん潮の香り。「わ〜海のかおりがする〜」と子供。
「貝から 目玉が・・でんでん虫みたい」(切り口みな(ちゃんばら貝))
(中略)
切り口みな(ちゃんばら貝)は初めて口にしましたが
甘みがあり絶品。

[埼玉県 m様]

→もっとご感想を見てみる。







骨なし。すぐに食べられる「ほぐしかつお生節」も
同梱できます





 
天然活ちゃんばら貝
[送料別]2,980円
数量

ほぐしかつお生節
[送料別]6,00円
数量


[送料別]3,580円〜
茹でたちゃんばら貝と優しいスモークの香り豊かな骨なし「ほぐしかつお生節」でお酒もすすみます。


容量: 1kg(約30個)
産地: 長崎県五島列島
賞味期限: 活き物ですので到着後お早めにお召し上がり下さい。
発送タイプ:
お届け状態:

 
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。   各種のし承ります(無料)
活ちゃんばら貝
活ちゃんばら貝
活ちゃんばら貝

天然活チャンバラ貝1kgセット※西海国立公園の島、長崎県五島列島産

商品番号 40100

五島列島近海で捕れた天然ちゃんばら貝です。シコシコした歯触りの身と 「きも」のツルンっとした食感をご堪能ください。

楽天ペイ利用できます。
楽天ポイントが
貯まる、使える

当店特別価格2,980円(税込)

[30ポイント進呈 ]

在庫あり

2023年の販売は終了致しました。
次回販売は2024年6月中旬頃となります。

R5/7/28 13回目水揚げ分 10kg完売しました
R5/7/20 12回目水揚げ分 10kg完売しました
R5/7/18 11回目水揚げ分 10kg完売しました
R5/7/15 10回目水揚げ分 10kg完売しました
R5/7/14 9回目水揚げ分 4kg完売しました
R5/7/12 8回目水揚げ分 3kg完売しました
R5/7/7 7回目水揚げ分 10kg完売しました
R5/7/6 6回目水揚げ分 15kg完売しました
R5/7/3 5回目水揚げ分 7kg完売しました
R5/6/30 4回目水揚げ分 7kg完売しました
R5/6/28 3回目水揚げ分 8kg完売しました
R5/6/27 2回目水揚げ分 8kg完売しました
R5/6/27 1回目水揚げ分 5kg完売しました
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.92

はるさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2023年08月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

毎年、山口県の親戚や娘の嫁ぎ先に送っています。
いつも「美味しかったよー、すぐなくなってしまった!」と連絡をくれて、嬉しく思います。
また、来年もよろしくお願いします。

Kougeiさん(1件) 購入者

山梨県/50代 投稿日:2023年08月16日

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塩茹でもいいけど?
出汁醤油、醤油。」昆布出汁(顆粒)でちょっと濃いかなぐらいの出し汁で煮貝風に仕茹で汁には良い出汁が出ているので中華出汁追加でラーメンのスープにもできます。

他にうどん、ソーメン、炊き込みご飯

きちせさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2023年07月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

自分へのご褒美に、久しぶりに注文しました。
やっぱり美味しいです。
ビールとの相性が最高!

もりさんさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2022年12月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何回食べても旨い、息子に珍しいので食べてみなさいと、渡したら、大変旨かったと返事が有り、私も鼻が高くなりました。

ごまさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2022年08月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

子供の頃は実家の近くの海で採れていた貝でしたが、最近はほとんど見なくなりました。妹と夏になるとどうしても食べたくなり毎年交代で購入し、一緒に食べています。今年も美味しくいただきました。