|
 |
||||
|
||||
そんな五島列島で獲れた天然ぶりの「ぶりかま」。ぶりかまとはぶりのえらの後ろの部分のことで、一匹から2個しかとれない貴重な食材で脂身が多く、とろけるような食感で旨味とコクが凝縮された部分です。 |
||||
  |
||||
 そのような自然条件に恵まれ五島列島では新鮮なぶりが豊富に水揚げされるのですが、どれでも仕入れることはございません。漁師歴１１年、創業２７年と３８年間魚と見続けてきた自慢の目利きで豊富に水揚げされたぶりの中からさらに選び抜き、競り落としたものをお届け致します。 |
||||
 |
||||
| 歓びを感じました 歓びを感じましたカマと聞くと食べれる身の部分が少ないイメージがありましたが想像をくつがえすほどぷりぷりの身の多さに歓びを感じました ［東京都 Ｉ様］  みんな大好評でした。 家族でバンガローに泊まってバーベキューをしました。天然ブリカマは炭火で焼いてたべました。みんな大好評でした。 ［大阪府 O様］ 頼んだ結論としては （略）頼んだ結論としては頼んで本当に良かったと思える商品でした。脂がのってとても風味も良く、肉厚で食べ応えも充分。キャンプに持っていき炭火で焼いたのですが、 大変盛り上がりました。二個セットなため、残りは一人で楽しむつもりで今から楽しみです。 |
||||
 |
||||
| たっぷりと脂ののったジューシーな味わい。 | ||||
 |
||||
| 焼ける香りも食欲をそそります。 | ||||
 |
||||
| ぷりぷりホクホクっ アツアツご飯をご用意してお待ちください。 |
