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トップページ > 鰤(ぶり) > ぶりみりん干し(2枚セット)[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園 長崎県五島列島産。

 
水揚げ量日本一の
長崎県産 ぶり
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長崎県の海岸線の延長は北方4島を除けば、何と北海道を上回って日本一。 漁獲高も堂々の全国第2位

世界でも有数の大陸棚が広がり黒潮から分岐した暖流対馬海流が流れ込む長崎県五島列島沖。その最良の漁場に恵まれた長崎県ぶりの水揚げ量日本一 (平成14年度)。その長崎県の中でもさらに美味しいと言われる五島列島産の天然ぶり。そのうまさの理由はそのほとんどを西海国立公園に指定されている五島列島の自然豊かな環境と海にあります。九 州最西の長崎からさらに海をまたいでさらに西へ100km。そんな離島であるがゆえ、手付かずの自然がいっぱい残る五島列島はまさに お魚の宝庫。

昔ながらの無添加製法仕上げた
優しい味わい


ぶりは醤油につけ込み干し上げることで余分な水分がなくなり醤油の香ばしさと旨みが凝縮されコクが生まれます。つけ込むのは昔ながらの無添加製法 にこだわり、醤油、みりん、砂糖、塩のみを長年の試行錯誤を繰り返し完成させた割合で混ぜ合わせ作り上げた無添加たれ醤油においても地元産にこだわり長崎老舗醤油 メーカーの無添加醤油を使っております。

長崎県醤油メーカの
無添加醤油を使用

その為、味に雑味やしつこさがなく、お魚本来の旨味自然な風味をご堪能頂けます。
食品添加物などなかった時代のみりん干しの味をそのままにご自宅でごゆっくりご堪能くださいませ。


アツアツご飯にもよく合い酒の肴にも最適なほどよい薄味で仕上げております。

容量: 2枚
産地: 長崎県五島列島
賞味期限: 冷凍:3ヶ月・冷蔵:7日
発送タイプ:
お届け状態:

 
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。   各種のし承ります(無料)

天然ぶり みりん干し
天然ぶり みりん干し
天然ぶり みりん干し

ぶりみりん干し(2枚セット)[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園 長崎県五島列島産。

商品番号 30130

長崎県五島列島産の天然ぶりのみりん干しです。

地元長崎の老舗醤油メーカーの無添加醤油をベースに作り上げた無添加たれに漬け込み干し上げました。肉厚でホクホクの身に醤油の香ばしい風味が加わった味わい深い逸品です。

アツアツご飯にもよく合い酒の肴にも最適なほどよい薄味で仕上げております。

販売価格460円(税込)

[5ポイント進呈 ]

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