テル鮮魚の商品検索
いらっしゃいませ　ゲストさま、ご来店誠にありがとうございます。

トップページ > 価格別1000円未満 > ぶりみりん干し（２枚セット）[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園　長崎県五島列島産。



焼きたて香る昔ながらのふっくらぶりみりん干し

焼き網の上でじゅわっと脂がにじみ、ふわっと広がる醤油の香ばしさが、食卓いっぱいに立ちのぼる。ふっくらやわらかな身に箸が止まらない。五島列島産の天然ぶりを、長崎県の老舗醤油屋の無添加醤油で作ったたれで丁寧に漬け込んだ、どこか懐かしいみりん干しです。

ぶりみりん干し

醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります。


ぶりの漁獲高全国第１位の長崎県
九州最西の長崎県はぶりの漁獲高全国第１位（令和4年度）。当店のぶりはみりん干しは、長崎県産の新鮮な天然ぶりのみを使用し、機械を使わず一尾一尾手さばきで仕上げます。機械には真似できない熟練の包丁さばきは旨みと鮮度を逃すことはありません。



昔ながらの無添加だれ
ぶりは醤油につけ込み干し上げることで余分な水分がなくなり醤油の香ばしさと旨みが凝縮されコクが生まれます。つけ込むのは昔ながらの無添加製法 にこだわり、醤油、みりん、砂糖のみを長年の試行錯誤を繰り返し完成させた割合で混ぜ合わせ作り上げた無添加たれ。醤油においても地元産にこだわり長崎老舗醤油 メーカーの無添加醤油を使っております。

長崎県老舗醤油メーカの無添加醤油を使用

その為、味に雑味やしつこさがなく、お魚本来の旨味と自然な風味をご堪能頂けます。 食品添加物などなかった時代のみりん干しの味をそのままにご自宅でごゆっくりご堪能くださいませ。 アツアツご飯にもよく合い酒の肴にも最適なほどよい薄味で仕上げております。

立ち上る醤油の香り。
中はふっくら柔らかいくご飯も進みます。



● 最後まで飽きずに上質なぶりを・・・
 みりん干し、とありますが、みりんの味で食べるわけではなくぶりの身の味をしっかり味わうことができます。最初は、「もっとみりんが強くてもいいかも？」と思っていましたが、最後まで飽きずに上質なぶりを堪能できました。皮もしっかり美味しくいただきました。子供が「もうひとつ食べたい」と言うので、すぐに自宅用に追加と贈答用に注文をしました。
［Ａ様］　
● とても喜んでくれるので・・・
「ぶりが美味しかったよ！」と東京の母から電話がありました。母は90代なので、骨のない切り身が食べやすいようです。とても喜んでくれるので、また送りたいです。 
［Ｓ様］
●定期的に購入させて頂きたいです
とってもとっても美味しいです！ 切り身も大きく充分すぎる大きさでした。 また、定期的に購入させて頂きたいです。
［Ｍ様］
●とてもおいしかったと喜んでもらいました
コロナでなかなか行けない遠方の主人の実家へ送りました。もともと高齢の為買い物に行くのも不便で、コロナの影響で人ごみには行きたくないけどおいしい魚が食べたいと言っていたので。すぐに連絡がありとてもおいしかったと喜んでもらいました。
［Ｋ様］
●3回以上注文して …
3回以上注文して、食べています。脂がしっかりのっていて、美味しいです。
［Ｋ様］



長崎県五島列島ってどんなことこ？
長崎県の海岸線の延長は北方４島を除けば、 何と北海道を上回って日本一 。 漁獲高も堂々の全国第２位。 そんな海に恵まれた長崎県の中でも九州最西の長崎からさらに海をまたいでさらに西へ１００ｋｍ離れた 東シナ海のど真ん中に浮かぶ五島列島は 離島であるがゆえ手付かずの自然と お魚の宝庫。そのほとんどを西海国立公園に指定されております。


仕入れもお任せください
自然条件に恵まれ五島列島では新鮮なぶりが豊富に水揚げされるのですが、どれでも仕入れることはございません。漁師歴１１年、創業２７年と３８年間魚と見続けてきた自慢の目利きで豊富に水揚げされたぶりの中からさらに選び抜き、競り落としたものをお届け致します。
ぶりみりんし

真空パックでお届け致します
干し上げた状態をそのままに真空パックしてお届け致しますので鮮度をしっかりキープし、ドリップが少なく旨みを逃しません。1枚ずつ真空パックしておりますので召し上がる際に使用する分だけをお使い頂けますので使い勝手もよく冷凍保管で90日は美味しく召し上がれますので長期保管も可能です。



容量： 2枚
産地： 長崎県五島列島
賞味期限： 冷凍：3ヶ月・冷蔵：7日
発送タイプ：
お届け状態：

　
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。 　 各種のし承ります（無料）

ぶりみりん干し（２枚セット）[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園　長崎県五島列島産。
ぶりみりん干し（２枚セット）[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園　長崎県五島列島産。
ぶりみりん干し（２枚セット）[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園　長崎県五島列島産。

ぶりみりん干し（２枚セット）[約2人前]【食品添加物無添加】◆西海国立公園　長崎県五島列島産。

商品番号　30130

長崎県五島列島産の天然ぶりのみりん干しです。

地元長崎の老舗醤油メーカーの無添加醤油をベースに作り上げた無添加たれに漬け込み干し上げました。肉厚でホクホクの身に醤油の香ばしい風味が加わった味わい深い逸品です。

アツアツご飯にもよく合い酒の肴にも最適なほどよい薄味で仕上げております。

販売価格780円(税込)

[8ポイント進呈 ]

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く
レビューを見る(3件)

この商品の平均評価：おすすめ度（4.5） 4.67

あひるさん（2件） 購入者

兵庫県/40代 投稿日：2024年04月05日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

みりん干し、とありますが、みりんの味で食べるわけではなくぶりの身の味をしっかり味わうことができます。最初は、「もっとみりんが強くてもいいかも？」と思っていましたが、最後まで飽きずに上質なぶりを堪能できました。皮もしっかり美味しくいただきました。子供が「もうひとつ食べたい」と言うので、すぐに自宅用に追加と贈答用に注文をしました。
しろねこさん（2件） 購入者

非公開 投稿日：2021年07月14日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

「ぶりが美味しかったよ！」と東京の母から電話がありました。母は90代なので、骨のない切り身が食べやすいようです。とても喜んでくれるので、また送りたいです。
くまちゃんさん（2件） 購入者

非公開 投稿日：2020年11月14日
おすすめ度 おすすめ度（4.0）

3回以上注文して、食べています。脂がしっかりのっていて、美味しいです。
全てのレビューを見る
 

＜かつお生節＞和の鉄人にお薦め頂いた逸品		 かまぼこ（あじ巻きかまぼこ）
＜あじ巻かまぼこ＞添加物はもちろん澱粉され使わない究極かまぼこ		 きびなご一夜干し
＜きびなご一夜干し＞香ばしいかおりと絶妙な塩加減で大人気
＜あおさ＞天然のあおさを丁寧に手摘みして天日干し		 活さざえ
＜活さざえ大盛りセット＞水揚げ量日本一の本場の天然さざえ
五島うどん
＜五島うどん＞麺通、必食。うどん好きのあなたへの挑戦状
＜甘塩うに＞あつあつホクホクくご飯との幸せ。薄塩仕立て。		 水いか一夜干し（あおりいか）
＜活伊勢えび＞1kg超の特大サイズあり。200g〜1.5kgの豊富な品揃え。		 水いか一夜干し（あおりいか）
＜水いか刺身用＞肉厚で柔らかい。お刺身、バター焼き、天ぷら。甘みとコクに舌鼓。		 かんころもち
＜あじ一夜干し＞ホクホクした食感と塩加減。長崎県産高級真鯵使用。

＜活ちゃんばら貝＞あつあつホクホクくご飯との幸せ。薄塩仕立て。
＜水いか一夜干し＞半生仕立て。生の歯触りを残しつつ旨みとコクを凝縮。
＜かつおきも塩辛＞絶妙の塩加減が熟成の風味とコクを引き立てる。
＜いかの塩辛＞純粋ないかの旨みとコク。		 かんころもち
＜かんころもち＞外はカリカリっ、中はホクホクっ。さつまいもの素朴なお餅
季節のおすすめ商品
商品1 商品1 商品2

| 生節 | かまぼこ | 一夜干し | 活魚 | 水いか | 珍味 | 海藻 | 詰め合わせ | 平成長崎俵物 |

| 鰹(かつお) | 鯖(さば) | 鯵(あじ) | 烏賊(いか) | 雲丹(うに) | 鰤(ぶり) |
| 伊勢えび | さざえ | ちゃんばら貝 |

| バーベキュー | お刺身 | 酒の肴 | あつあつのご飯と | 贈答・ギフト |

バナー1 トップに戻る バナー3
注文・お支払いについて 詳しく見る
商品一覧 詳しく見る
レシピ集 詳しく見る
お客様の声 詳しく見る
よくあるご質問 詳しく見る
私たちについて 詳しく見る

  • ご注文方法

    4つの方法がございます。
    1.ホームページ(24時間受付)
    2.メール(24時間受付)
    3.お電話(月〜土　9:00〜18:00)
    4.fax(24時間受付)

  • お支払方法

    クレジットカード、コンビニ払い(NP後払い)、代金引換、銀行振込（前払い）からご希望のお支払い方法をお選びください。

  • 送料

    送料(クール代込み)は以下の通りです。基本的に全重量共通の金額ですが、例外がございます。

    詳細は「注文・お支払い方法」の[同梱について]をご覧くださいませ。

    北海道東北関東信越北陸中部
    2940円 2010円 1800円 1800円 1570円 1570円
    関西中国四国九州沖縄　
    1410円 1300円 1410円 1300円 2940円 　

    別途、箱代が200円必要です。基本的に全重量共通共通の金額ですが、例外がございます。

    詳細は「注文・お支払い方法」の[同梱について]をご覧くださいませ。

  • ご返品・ご交換

    商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はご遠慮願います。但し、不良品やご注文と異なる商品が届いた場合は、送料無料にて新しい商品と交換、または商品代金をご返金いたします。

    ご返品の際は弊社より宅配業者に手配してご自宅までお伺い致しますので到着後２日以内ご連絡くださいませ。

  • プライバシーポリシー

    テル鮮魚ではお客様とのやり取りの中で得た個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入アイテムなど)を、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外の第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。どうぞ安心してご利用下さい。


    →プライバシーポリシーの詳細はこちら

  • お問い合わせ


    こんにちはっ
    店長の末留です !!    		 tel:0959-72-7060
    fax:0959-74-2023
    営業時間:9:00〜18:00(日曜を除く)
    担当:末留　直樹(すえとめ　なおき)
    e-mail:info@terusengyo.com
    〒853-0031
    長崎県五島市吉久木町276-4
    五島列島海鮮工房
    有限会社　テル鮮魚