酒の肴

お酒を飲みながらのくつろぎの時間・・・
大切な皆さまとの楽しいお酒・・・
お気に入りのお酒とお楽しみくださいませ。

かつお生節は手でほぐして召し上がる柔らかいかつおの燻製です。酒の肴として人気です。

当店の「かつお生節」はテレビ東京『絶品！地球まるかじり』 にて、和の鉄人　中村孝明氏のお薦めのお取り寄せグルメとして紹介されました。

右：孝明ARIAKE 和の鉄人 中村孝明氏 中：ホテルオークラ 調理部次長 浜崎日出夫氏 左：「均元楼」総料理長 山本猛氏

また長崎俵物大江戸選抜会議においてはテレビ キャスターの草野仁氏、沖縄サミットの総料理長、ホテルオークラの浜崎日出夫氏、「和の鉄人」中村孝 明氏、脚本家の市川森一氏、横浜中華街の重鎮、山本猛氏、元宝塚歌劇団花組トップスターの安寿ミラ氏、グルメ月刊誌「ｄａｎｃｙｕ」編集長の神田久幸氏の選考委員の方に一般公募者５０人加えた審査員によって平成長崎俵物認定商品の中からさらに選抜されたこだわりの８品に認定されました。→詳細はこちら