[富山県 N様]
HPでの捌き方を参考にしたのですが、
生きが良くて包丁を入れるたびにおなかが丸まってうまくいかず、
最後は料理バサミの登場となり
なんとかお刺身を完成させることができました。
頭も四つ割にしてお味噌汁にして全て食べ尽くしました。
イセエビといえば結婚式での焼き物のイメージしかなかったので、
新鮮な生のイセエビのおいしさにはびっくりでした。
これからも五島の自然を大切にして豊富で新鮮な魚介類を
たくさんの人に提供してあげてください。
【満足度】 かなり満足
活伊勢えび |
投稿日:2007年 04月 12日 | カテゴリー:活伊勢えび |