山口県 I様
実は私、上五島、小値賀町出身です
今72歳ですが中学三年まで小値賀にいました、
慶弔の折にたまに帰省するだけになりました、
しかし五島の魚は三つ子の魂で殆ど知っております、
キビナゴ漁も知っていますが、悲しいかな、
シーズン的にいつごろ脂がのっているか忘れました。
脂ののったキビナゴの一夜干しを
実際に食べたことがあるので、
試食したかったのです、
弱い魚ですから当然冷凍保存になりますね。
塩味もよく、酒の肴にもってこいです、
おいしくいただきました。
【満足度】 かなり満足
きびなご一夜干し |
投稿日:2011年 06月 02日 | カテゴリー:お酒全般と召し上がったお客様, きびなご一夜干し |