[長野県 N様]
型といい、値段といい想像以上の品でした。
久し振りの大型魚のおろしで腕がわくわくしました。
三枚におろし、切り身・刺身・アラとし、
アラの残りは冷凍にして先日まで美味しく頂きました。
脂の質は天然魚と少し違いがありましたが、
家族一同大満足でした。あの美しい海の大型生簀で、
餌にもこだわられて育てられたぶりは、
狭い生簀で抗生物質で管理された養魚と違い、
安心して頂くことが出来ました。
これからも安全・安心の食材を大切にされ、
美味しい品を提供されてください。
【満足度】 かなり満足
寒ぶり |
投稿日:2007年 09月 10日 | カテゴリー:寒ぶり |