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五島列島海鮮工房 テル鮮魚のレビュー
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注文したが、注文が通っているのかわからず、メールをしたらとても良い返信メールを頂き、父への誕生日プレゼントだったのですが、父もとても喜んでくれて 「美味しかった」と言ってくれました。ありがとうございます。
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お刺身が美味しいのは当たり前ですが、私はこの一夜干しが大好きです。 酒のつまみにはもちろん、子供のおやつにも最適です。 また、お店の方の対応も親切丁寧で、商品に対する細やかな心遣いも感じ、注文して良かったって心から思えるお店です。
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お中元で親戚に送りました。 あごだしが付いてとても美味しかったと大変喜んでいました。 五島うどんのうまさは間違いない！ですね。
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飛び魚は淡泊な魚だけれど、あご出汁でも知られてる魚です。 関西ではあまり見かけません。 たまにあってもこれだけの鮮度の物は・・・。 この一夜干しは絶妙の塩加減で干された逸品です。鯵とは一味違います。リピート決定。
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東日本では、あまり見かけない。味は、大味。とこぶしがたべたい。
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ねっとりこくがあるが、さわやかな後味。 明礬不使用は、味が違う。
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ウニはばふんウニが良いと言われますが、個人的にはムラサキウニが好きです。生ウニで、ミョウバン処理無く最高でした。 時期的に、これからもっと美味しくなるのかな？
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以前五島に住んで以来そこまで好きではなかったウニが大好物になり毎年自宅用と父の日(両家分)購入しています。毎年期間が短いので１年間楽しみにしています。
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昨年に引き続き、父の日はこちらのうにと決めていました！予想通りの「美味しかったよ～」の感想でした♪今度は、自分用にも是非購入したいと思いました(^ー^)
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毎年楽しみにしています。今年もも変わらず美味しくいただきました。日本一美味しいと思います。
